ボルシチの思い出

ボルシチ美味しかったから作りたいと

ふと思ってレシピ検索したけど、

ビーツなんて売ってない気がする。

缶詰でOKとか書いてあるけど、

缶詰すらみたことない気がする。

レシピもいきなり肉を1時間煮るとかなので、

ハードル高い。

昔、母がテレビでみた

「ボルロク」というのを

作って夕飯に出してたことがある。

ボルシチもどきみたいな。

それを検索したら、めちゃくちゃ簡単だった。

でもソーセージとキャベツなので、

その組み合わせは今週ポトフ作ったよ…

ってなった。

ボルシチは難しい。